ФЕНЦИН ХЕЙ ЧЖЕНЬ (ЧЁРНЫЕ ИГЛЫ)

Сегодня пробую очень вкусный чай.

Это Чёрные иглы из Фенцина.

Давайте сначала почитаем, что написано на этикетке.

Фэнцин Хэй Чжень

Красный чай

Черные Иглы из фэнцин -

праздничный, красочный

чай с необычной

ботаникой. Яркий аромат

ежевичного варенья,

малины и фруктового вина.

Сочный акварельный вкус,

полный ягодных и

фруктовых оттенков, за

которыми стоит мощный

профиль красного чая с

юньнаньских деревьев.

Пьется долго, ярко и сочно.

Описание завлекает. Проверим, как оно там на самом деле.

Открыв пакет я слегка прифигел. 

Давно не было, чтоб прям "вот так"!

Насколько давно? А я скажу: кто из вас помнит первый Таньян? Вот самый первый в аллюминиевых банках? Остаток которого  скупил у Гриши весь. Все 18 банок.

Так вот этот аромат очень мне напомнил по силе и органолептическому вектору "тот самый Таньян"...

Но те, кто читаеет и не понимает о чем это Сергей пишет, расскажу.

Цветы. Фиалки, розы, ирисы, ландыши, жасмин. Далее, варенье из ежевики или малины, или компот из персиков. Далее, подышать если, красный тёплый мощный аромат теплой доски, суховруктов, сухарей. Ну как-то так.

Внешне вот так выглядит:

Очень твёрдые куски проволоки.

Чай выдержал 9 честных проливов. В моей гайвани было насыпано столько, сколько на первой фотографии.

На первых пяти был фейерверк из разных ароматов. Фруктовых, медовых, красно-чайных. Всё очень богато и концентрированно.

Далее поведение напомнило таньян. С ежевикой и листом черной смородины.

Уходил чай медленно, словно улун.

Цвет на всех проливах был светлый.

Вот фото с 9го пролива:

а это от такой он стал после чаепития:

В целом этот чай очень классный. Звучит очень дорого!

Осносной его принцип состоит в том, что поверх "красной" танинной базы распологается богатая цветочно-годная вкусо-роматическая вуаль!

Я обожаю эти многослойные чаи.

Тут есть над чем подумать.

И напоследок, что удалось узнать у Кирилла. Я написал ему и вот, что он ответил:

Сергей, привет! А у тебя не осталась хотя бы 1 баночка из тех 18?) 

Я всё мечтаю попробовать тот Тань Ян, о котором слагают легенды.  Фэнцин Хэй Чжень - это конечно яркий чай, один из самых ярких, что удалось открыть в этом году. 

Фэнцин - вообще Родина Дянь Хунов, и там большая концентрация хороших производств. Конкретно чёрные иглы - это результат культивации, скрещивания тайваньских кустов и местных юньнаньских дикоросов. Он сильно похож на Чжунго Хун (Китайский Красный) - этот сорт появился совсем недавно и сейчас набирает большую популярность, в России его уже много - варенье, смородина, мармелад, выглядит также как чёрные иглы, но чуть поменьше. В общем Чёрные Иглы - это прокаченная версия этого Чжунго Хуна, в следующий раз он уже будет в прайсе скорее всего)) 

И есть у чёрных игол много перенесений с Е Шен Хун Ча - дикорастущим красным чаем из Юньнань, из фиолетового сырья. 

Это один из самых трендовых красных, роскошный, пьяный, ягодный, с горечью грейпфрута, я тебе положил его пробники в срочном порядке. Будет очень интересно послушать твою рецензию.

Так что, ребята, нас похоже ждёт скоро ещё одна бомба.