пятница, 1 января 2016 г.

Пуэр ШУ рассыпной императорский

Это обазец ШУ пуэра, котрый зовут обычно дворцовый или императорский.
Здесь всё честно.
Много мелких чайных почек, поэтому ярко-оранжевый цвет. Лист не крупный, но очень аккуратный и равномерный. Видно, что сырьё, прежде чем подвергнуться обработке прошло отбор (как минимум просеивание). Здесь чувствуется потенциал. Давайте скорее его заварим.
ПОЛНОРАЗМЕР ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ
Аромат именно такой, какой я ожидал. Землистый, сладковатый, немного торфа и виски, немного сырой земли. Запах осеннего леса.
Ошпариваем его кипятком. И приступаем  к проливам. Тут ничего нет необычного. Но главное то, что это очень качественный пуэр - без привкуса ПЫЛИ и ГРЯЗИ!
Молниеносная скорость заваривания.

Густой, красивый, гранатовый настой.
Если его чуть-чуть передержать - он уйдёт в НЕФТЬ. Станет чёрным как смоль, и  в нём появятся "хвойные опилки", поэтому лучше не зевать!
Если проливы делать умеренно быстрыми, то вкус будет очень мягким и сладким  в окончании, с лёгким привкусом грибов.
В послевкусии сильные древесные и торфяные ноты.
Послевкусие ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ долгое. Чай уже давно выпит, а во рту ещё остаётся его вкус.
Он спокойно выдержал у меня 4 быстрых пролива и потом ещё я "додавил" его двумя медленными, доводя каждый раз воду до кипения. Только после такого "бесчеловечного" отношения он показал, что "устал"!
Очень хороший результат, для хорошего чая!
Как сказал один мой хороший знакомый, попробоав этот пуэр: "Его вкус дороже, чем цена!".

Комментариев нет:

Отправить комментарий